|
|
Franse Bonenpot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rookworst (250 gram) - 2 uien - 1 teentje knoflook - 3 eetl. olijfolie - 200 gram haricots verts (Bonduelle) - 1 pot witte bonen - 4oo gram tomaten - 1 theel. gedroogde oregano - zout - peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wel de rookworst volgens de gebruiksaanwijzing en snijd hem in plakken.
Pel de uien en de knoflook en snipper fijn.
verhit de olie in een pan en fruit de uien en de knoflook ca. 3 minuten op en matig vuur.
Bak de plakken rookworst ca. 1 minuut mee.
Laat de haricots verts en de witte bonen uitlekken en voeg ze toe.
Was de tomaten en snijd ze in vieren.
Voeg de tomaten en de organo toe aan het bonenmengsel.
Warm het gerecht goed door. Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|